マグネシウム&脳

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知恵や情報、意外な効果を発揮する食品と食材及び栄養成分の知識を徹底解説しています。
   ボケないための栄養学のほかに、効果のあるサプリメントの選び方、脳にいい健康食品の選びについてもアドバイスしています。


 
 ● マグネシウム 

概要
   マグネシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素です。大人の体には
   20〜28gほど含まれ、カルシウムやリンとともに骨を作っているミネラルです。


   ちなみに、
   豆腐を作る時に使われる「にがり」の主な成分は塩化マグネシウムがです。

期待される効果・効能
   マグネシウムも50〜60%が骨に含まれていて、不足すると骨から遊離して、
   神経の興奮を抑えたり、エネルギーをつくる助けや、血圧の維持などの
   重要な働きに利用されます。


   マグネシウムは、長期にわたって摂取量が不足すると、骨粗しょう症、
   心疾患、などの生活習慣病のリスクが高まる可能性が示されています。

注意事項
   マグネシウムは通常の食品からはとり過ぎる心配はほとんどありませんが、
   健康食品やサプリメントなどからとり過ぎた場合には下痢になる可能性が
   あります。

多く含む食品・食材
   
  アーモンドをはじめとする種実類、魚介類、海草類、野菜類、豆類など。
 
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